50g de semente de girassol, 25g de semente de chia, 50g de semente de gergelim, 50g de semente de abóbora verde, sal de ervas e páprica picante ou defumada a gosto
Em uma frigideira antiaderente coloque todos os ingredientes, exceto o sal, deixe tostar rapidamente, mexendo as sementes com o auxílio de uma colher para não queimar. Tempere com o sal de ervas e espere esfriar, em seguida armazene em um pote de vidro bem fechado e conserve ao abrigo da luz.
À mesa, uma receita para acolher, uma dica para inspirar, e cada uma delas, um convite para nutrir corpo e mente com sabor e leveza no dia a dia.
Coloque água na panela e deixe borbulhar. Adicione o morango. Baixe o fogo e tampe a panela. Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo misturando de vez em quando para não grudar. Se os morangos secarem muito, coloque mais...
Amasse bem a banana e junte a aveia. Acrescente a baunilha, a canela e reserve. Em uma vasilha bata bem o ovo e junte a misturinha de banana. Em uma frigideira antiaderente, distribua colheradas da “panquequinha” e aqueça em fogo...
Distribua as castanhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 7 minutos ou até dourarem levemente. Retire do forno e deixe esfriar. Coloque no processador todos os ingredientes e bata até formar uma farofa grosseira. Armazene...
