Receitas, dicas e inspirações como um gesto de cuidado

Sorbet de Manga

Doces Sem Culpa

Ingredientes

1 banana sem casca cortada em rodelas grossas, 1 manga sem casca cortada em fatias, manjericão a gosto, água de coco para bater (mais ou menos 1 copo), calda de agave

Receita

Coloque as frutas em uma travessa e leve ao congelador por 4 horas, depois bata as frutas congeladas com folhinhas de manjericão e ½ copo de água de coco. Acrescente mais água de coco se necessário, até obter um creme homogêneo grosso (consistência de sorvete). Volte ao congelador por mais 2 horas. Sirva com a calda de agave e castanhas picadas

Receitas, dicas e inspirações como um gesto de cuidado

À Mesa

À mesa, uma receita para acolher, uma dica para inspirar, e cada uma delas, um convite para nutrir corpo e mente com sabor e leveza no dia a dia.

Geleia de Morango

Doces Sem Culpa

Coloque água na panela e deixe borbulhar. Adicione o morango. Baixe o fogo e tampe a panela. Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo misturando de vez em quando para não grudar. Se os morangos secarem muito, coloque mais...

Panqueca de Banana

Doces Sem Culpa

Amasse bem a banana e junte a aveia. Acrescente a baunilha, a canela e reserve. Em uma vasilha bata bem o ovo e junte a misturinha de banana. Em uma frigideira antiaderente, distribua colheradas da “panquequinha” e aqueça em fogo...

Farofinha de Castanha

Doces Sem Culpa

Distribua as castanhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 7 minutos ou até dourarem levemente. Retire do forno e deixe esfriar. Coloque no processador todos os ingredientes e bata até formar uma farofa grosseira. Armazene...